بعد أن تغسلي الخضار جيدا، قومي بتقطيع الطماطم والفليفلة إلى شرائح، والخيار إلى دوائر.

احضري طبق تقديم السلطة، ورُصِّي فيه الخضار مع شرائح النقانق، وضعي البيضة المسلوقة في الوسط. (شكل تقديم السلطة إختياري)

اخلطي ملعقتين زيت زيتون وملعقة خل أبيض وقليل من الملح والفلفل الأسود، ووزعي هذه الصلصة على السلطة.
قدمي السلطة باردة كوجبة عشاء خفيفة أو كوجبة فطور.