الباستا (التاغلياتيل) بالسلمون المدخن

الباستا (التاغلياتيل) بالسلمون المدخن
اُرسلت هذه الوصفة من قبل
مقادير وصفة الباستا (التاغلياتيل) بالسلمون المدخن
300 غ سلمون مدخن
نصف لتر كريما خاصة بالطبخ
50 جبنة البارميزان المبروش
300 (غ باستا (التاغلياتيل
ملح
فلفل أبيض
ملعقة زيت
3 لتر ماء
طريقة تحضير وصفة الباستا (التاغلياتيل) بالسلمون المدخن
في طنجرة ضعي الماء مع الزيت والملح وتركيه على النار حتى الغليان ، عند غليان الماء أضيفي إليه الباستا وتركيه على النار لمدة 10 دقائق .
في هذا الوقت ضعي الكريما في قدر صغير واتركيه على نار خفيفة حتى يغلي .
قطعي شرائح السلمون المدخن على شكل طولي وأضيفيها إلى الكريما ، ثم أضيفي قليل من الفلفل واتركيه على النار لمدة 5 دقائق .
بعد أن ينضج الباستا صفيه من الماء ثم ضعي الكمية المناسبة في الصحن ، ثم ضعي فوقه مقدار مناسب من الخليط ثم قدميه ساخنا .
« بالهناء والشفاء ! »