فاصولياء بالنقانق
فاصولياء بالنقانق
اُرسلت هذه الوصفة من قبل
لـ 4 اشخاص
مدة التحضير 15 دقيقة
مدة الطهي 40 دقيقة
مقادير وصفة فاصولياء بالنقانق
500 غ فاصوليا بيضاء منقوعة
400 غ نقانق
بصلة مفرومة
3 فصوص ثوم مهروسة
حبة طماطم مفرومة
ملعقة طعام معجون طماطم
ملعقة صغيرة كمون
ملح، فلفل أسود
ملعقة زيت
طريقة تحضير وصفة فاصولياء بالنقانق
سخني الزيت في القدر واضيفي إليه البصل والثوم، قلبي قليلا حتى يدبل البصل ثم أضيفي الطماطم المفرومة.
أضيفي كذلك الفاصولياء المنقوعة ليلة كاملة وضعي التوابل؛ الملح والفلفل الأسود والكمون واتركي الكل على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
أضيفي الماء (الكمية التي تغطي جميع المقادير) ومعجون الطماطم وفي الأخير أضيفي النقانق.
غطي القدر جيدا (يفضل طنجرة الضغط) وأتركي الكل يُطهى على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة.
قدمي طبق الفاصولياء بالنقانق ساخن كوجبة رئيسية.
أم احمد :
« بالصحة والراحة »
« بالصحة والراحة »
