لتحضير عصير المشمش المجفف بالبرتقال: في الخلاط الكهربائي ضعي بعض حبات المشمش المجفف، أضيفي عصير البرتقال والسكر حسب الرغبة، شغلي الخلاط حتى يتكون عصير متجانس، ضعي الثلج في الأكواب واسكبي العصير وقدميه بارد.

أما لتحضير عصير المشمش المجفف بالحليب: ضعي المشمش المجفف مع الحليب والسكر حسب الرغبة، شغلي الخلاط حتى يتكون العصير. اسكبي العصير في أكواب مع الثلج وقدميه بارد.