في طنجرة أو قدر على النار نضع؛ البصل، الزبدة، الزيت ونُقَلب حتى يذبل البصل. بعدها نضيف الجزر، البطاطا، مكعب المرق، القليل من الفلفل الأسود، الأوريغانو، الملح، حسب الذوق ونخلط قليلا ثم نضيف كوبين من الماء نغطي الطنجرة ونتركها على النار لمدة 20 دقيقة.

بعد ذلك نضيف الجبن المثلث ونطحن هذه المكونات حتى يصبح حساء متجانس، بعدها نضع الحليب ونخلطه مع الحساء نتركه على النار حتى يبدأ في الغليان. بعدها نسكب حساء الجزر نزينه بالبقدونس المفروم ونقدمه ساخن.