نوقد الفرن على حرارة 160 درجة مئوية ونتركه يسخن. نقوم بنخل الطحين، نضيف له الخميرة (بكينج باودر)، سكر الفانيلا (فانيليا)، وكوب السكر ونخلط قليلا. ثم نضيف البيض، الزبدة، الحليب ونخلط جيدا حتى يمتزج الخليط جيدا.

ندهن قالب بالزبدة ونسكب فيه الخليط؛ ونخبزه في الفرن لمدة 40 دقيقة.

نترك الكيك جانبا لكي يبرد، ونقوم بتذويب الشوكولاته البيضاء والسوداء. نسكب الشوكولاته السوداء ونغطي الكعكة بالكامل، ثم نضعها في الثلاجة حتى تتجمد الشوكولاته.

بعد ذلك نضع الشوكولاته البيضاء في قمع، نصنعه بنفسنا من ورق الزبدة بحيث نأخد قطعة ورق مستطيلة ونلفها على شكل قمع؛ ثم نملأه بالشوكولاته البيضاء ونكتب به على سطح الكعكة؛ نكتب عيد سعيد أمي، بعدها نقسم حبات الفراولة إلى نصفين ونزين بها طرف الكعكة. نضيف كذلك بعض حبيبات الشوكولاته الملونة على جوانب أو أطراف الكعكة. ثم نقدم الكعكة في عيد الأم.

 فيديو : طريقة عمل كعكة عيد الأم