في مقلاة ساخنة ضعي الزيت ، ثم قطع الفلفل الأخضر والبصل ، دعيهما على النار حتى يتقلى البصل جيدا .

بعد ذلك أضيفي إليه قطع الدجاج، ثم أضيفي الثوم والبقدنوس ، وعصير الليمون ثم أضيفي رشة من الفلفل الأسود والملح .

غطي المقلاة وتركيها على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة مع التحريك .

بعد ذلك أضيفي الزيتون ، وحركي الكل حتى تندمج كل المقادير، واتركي الكل على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أخرى .

بعد أن ينضج الدجاج أزيلي المقلاة من فوق النار وضعي الدجاج بالزيتون في صحن التقديم وزينيه بقطع الليمون، يقدم ساخن مع سلطة خضار .