نخلط السكر مع الزبدة باستعمال الخلاط الكهربائي، ثم نضيف البيض بالتدريج مع الاستمرار بالخلط.

بعد ذلك نضيف الطحين المنخول مع الخميرة ونخلط حتى يمتزج الخليط، بعدها نضيف الموز والجوز ونخلط باليد.

نحضر قالب مستطيل، ندهنه بالزبدة أو الزيت ونضع فيه الخليط، نضع القالب في الفرن الساخن على 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة.

نترك الكيك بالموز والجوز إلى أن يبرد ثم يقدم مع الشاي أو القهوة.