|
– اُرسلت هذه الوصفة من قبل : سميرة - تونس لشخصين المقادير :450 غ سباغيتي |
![]() |
قومي بسلق السباغيتي في ماء ساخن مع الملح وقليل من الزيت النباتي لمدة 7 أو 10 دقائق.
احضري مقلاة عميقة أو قدر، ضعيه على النار سخني الزيت، ثم قلبي البصل إلى أن يصفر لونه.
ثم ضعي اللحم المفروم والثوم والملح والفلفل الأسود وقلبي حتى يتغير لون اللحم.
ثم أضيفي الطماطم المفرومة والجزر وقلبي الكل قليلا؛ ثم أضيفي كأس ماء ومكعب المرق ومعجون الطماطم والكركم.
غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
ضعي السباغتي في طبق التقديم مع كمية مناسبة من الصلصة والجبن المبروش.
قدمي طبق السباغيتي باللحم المفروم والجزر ساخن.