hawaa.kitchen
مطبخ حواء

وصفات طبخ سهلة وسريعة

صدر دجاج بالفطر

– اُرسلت هذه الوصفة من قبل :  أم احمد

لـ شخصين
مدة الطهي 30 دقيقة
مدة التحضير 30 دقيقة

المقادير :

400 غ قطع صدر دجاج
250 غ فطر قطع صغيرة
بصلة متوسطة مفرومة
فص صوم مهروس
ملعقتين زيت زيتون
كوب مرق الدجاج
كوب كريما خاصة بالطبخ
ملعقة خردل
ملح وفلفل أسود
بقدنوس مفروم للتزيين

مطبخ حواء وصفات طبخ سهلة وسريعة

طريقة التحضير :

في طنجرة ضعي الثوم والزيت، دعي الثوم يتقلى قليلا ثم أضيفي إليه البصل، قطع الفطر، قطع الدجاج، الملح والفلفل الأسود ثم اتركي الكل يتقلى لمدة 5 دقائق.

بعد ذلك أضيفي الخردل وحركيه جيدا، ثم أضيفي كوب المرق، غطي الطنجرة ودعيها على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة.

بعد مرور 15 دقيقة أضيفي كوب الكريما واتركيها على النار لمدة 5 دقائق مع التحريك المستمر .

في ألاخير ضعي قطع الدجاج بالفطر في طبق التقديم وزينيه بالبقدنوس المفروم .


مصدر الوصفة : hawaa.kitchen