طريقة عمل صلصة الطماطم للبيتزا
طريقة عمل صلصة الطماطم للبيتزا
اُرسلت هذه الوصفة من قبل
مقادير وصفة طريقة عمل صلصة الطماطم للبيتزا
3 حبات طماطم مهروسة (مطحونة)
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
بصلة صغيرة مفرومة ناعمة
ملعقة طعام من مركز الطماطم
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
فلفل اسود
ملعقة صغيرة ريحان مجفف
ملعقة صغيرة من بودرة الثوم
ورقة غار
طريقة تحضير وصفة طريقة عمل صلصة الطماطم للبيتزا
في مقلاة على النار نضع الزيت ونسخنه، ثم نضع البصل ونقلبه حتى يدبل، بعد ذلك نضيف الطماطم المهروسة، مركز الطماطم، السكر، الملح، الفلفل الأسود، بودرة الثوم، الريحان المجفف، وورق الغار ونحرك حتى متمتزج هذه المكونات مع بعضها. ونترك الصلصة على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
بعدها نرفع الصلصة عن النار ونتركها تبرد؛ ونحتفظ بها إلى حين الإستعمال.
« بالهناء والشفاء ! »