الشوربة الإيرانية
الشوربة الإيرانية
اُرسلت هذه الوصفة من قبل
مدة الطهي : 30 دقيقة
مدة التحضير : 15دقيقة
مقادير وصفة الشوربة الإيرانية
كوب عدس
حبتين بطاطس مقطعة إلى مكعبات صغيرة
حبة جزر مقطعة إلى مكعبات صغيرة
بصلة مفرومة
نصف لتر ماء
3 حبات طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة
ملعقة زيت زيتون
ربع ملعقة فلفل أسود
ربع ملعقة ملح
بقدنوس مفروم للتزيين
طريقة تحضير وصفة الشوربة الإيرانية
في طنجرة ضعي العدس ، البطاطس، الجزر ، البصل، الطماطم ، الزيت ، الفلفل الاسود والملح ثم ضعي الماء ،اتركي الطنجرة على النار لمدة 30 دقيقة
بعد ذلك اسكبي الخليط في الخلاط الكهربائي، حتى تحصلي على شوربة متجانسة أضيفي إليها البقدنوس وضعيها في صحن التقديم . تقدم ساخنة .
« بالهناء والشفاء ! »