كيكة البرتقال
كيكة البرتقال
اُرسلت هذه الوصفة من قبل
لـ 8 اشخاص
مدة التحضير 30 دقيقة
مدة الطهي 45 دقيقة
مقادير وصفة كيكة البرتقال
كوب من عصير البرتقال
برش برتقالة
كوب سكر
3 أكواب طحين
5 بيضات
كوب زيت
ملعقة صغيرة فانيلا
ملعقة كبيرة بيكينغ باودر (خميرة)
رشة صغيرة من الملح
للتزيين:
مربى البرتقال
جوز الهند مبروش
طريقة تحضير وصفة كيكة البرتقال
أولا نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة قبل أن نبدأ في صنع الكيكة.
في وعاء للخلط نضع البيض، السكر، الفانيلا ورشة ملح ونخفق جيدا. بعدها نضيف عصير البرتقال، برش البرتقال، الزيت ونخلط مرة أخرى.
نقوم بنخل الطحين وخلطه مع البيكينغ باودر، ثم نقوم باضافته إلى الخليط ونخلط جيدا.
نحضر قالب مستطيل ندهنه بالزبدة ونرشه بقليل من الطحين ثم نضع الخليط. توضع الكيكة في الفرن لمدة 45 دقيقة.
بعد أن تبرد الكيكة نقوم بدهنها بمربى البرتقال ونرشها بجوز الهند المبروش وتقدم باردة.
« صحتين وعافية »