www.hawaa.kitchen
مطبخ حواء

وصفات طبخ سهلة وسريعة

بالفيديو: طريقة عمل غراتان المعكرونة والنقانق بصلصة البشاميل

- اُرسلت هذه الوصفة من قبل :  مطبخ حواء

وصفة لـ 3 اشخاص
مدة التحضير 20 دقيقة
مدة الطهي 20 دقيقة

المقادير :

250 غرام معكرونة
100 غرام نقانق مدخنة مقطعة مكعبات
100 غرام جبن مبروش
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
400 غرام من صلصة البشاميل (شاهدوا طريقة تحضيرها)
ملح وفلفل اسود

مطبخ حواء وصفات طبخ سهلة وسريعة

طريقة التحضير :

نبدأ بسلق المعكرونة (يمكنكم اختيار أي نوع تحبون) في ماء مغلي ومملح لمدة 8 دقائق. وبعد ذلك نصفيها ونتركها تبرد قليلا.

بعد ذلك نضع المعكرونة المسلوقة في وعاء ونضيف لها صلصة البشاميل، النقانق المطبوخة، البقدونس، ونضع نصف كمية الجبن ونحتفظ بالباقي، الفلفل الأسود ونخلط الكل.

نحضر صينية خاصة بطهي الغراتان ندهنها بقليل من الزبدة ونسكب فيها الخليط، نضيف ما تبقى من الجبن على الوجه ونضع الغراتان في الفرن الساخن على حرارة 220 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.

نقدم غراتان المعكرونة والنقانق بصلصة البشاميل ساخن.


مصدر الوصفة : www.hawaa.kitchen