لتحضير وصفة الدجاج بالكريما مع معكرونة لسان العصفور ، أولا قومي بطهي لسان العصفور في ماء ساخن مع قليل من الملح والزيت. واتركيه على النار لمدة 10 دقائق.

في هذه الأثناء تبلي صدر الدجاج بقليل من الملح والفلفل الأسود من كلا الجهتين. ثم ضعي في المقلاة القليل من الزيت واتركيها حتى تحمى جيدا ثم ضعي فيها الدجاج ،

قلي الدجاج جيدا حتى يتحمر من كلا الجهتين .

في هذه الأثناء قومي بتقشير الثوم حوالي ثلاث فصوص متوسطة الحجم .

لا تنسي تقليب الدجاج إلى الجهة الاخرى وأضيفي إليه الثوم المهروس واتركيه يتقلى قليلا إلى أن يتحمر الدجاج من الجهة الثانية .

بعد ذلك أضيفي كوب ماء واتركي الكل يطبخ من 3 إلى 5 دقائق .

ثم أضيفي الكريما حركيها قليلا ودعيها على النار لوقت قصير حتى تتخن فقط ثم أطفىء النار.

احضري طبق التقديم وضعي فيه كمية مناسبة من معكرونة لسان العصفور وقطعة صدر الدجاج مع الكريما ثم قدمي الطبق ساخن.