في مقلاة على النار سخني مقدار 3 ملاعق طعام من زيت الزيتون، بعدها أضيفي الروبيان وقلِّبيه على نار عالية لمدة 3 دقائق، أو حتى يصبح لون الروبيان لونا ورديا.

بعد ذلك أضيفي عصير الليمون، الملح والفلفل الأسود قلبي الكل بسرعة ثم أطفئ النار. قدمي الروبيان بالليمون ساخن مع المايونيز وقطعة ليمون.