سخِّني الزيت في المقلاة، ثم ضعي مكعبات الدجاج واضيفي قليلا من الملح والفلفل الأسود، قَلِّبي الدجاج جيدا على نار عالية حتى يصفر لونه. بعد ذلك أزيليه من المقلاة وضعيه جانبا، خفِّفي النار ثم ضعي البصل والثوم والزنجبيل (مكان مكعبات الدجاج في المقلاة). بعد أن يذبل البصل أضيفي، عصير الليمون، الكاري، الكركم، الملح، فلفل أسود وكوب من الماء.

بعد أن يغلي الخليط ضعي مكعبات الدجاج، البصل الاخضر و البازيلاء واتركي الكل على نار هادئة لمدة 10 دقائق. بعد ذلك أضيفي الكريما السائلة والكزبرة المفرومة حركي الخليط جيدا وهو على النار حتى يثخن قوامه، ثم اطفيء النار. ثم قدمي الدجاج بالكاري مع الأرز.