www.hawaa.kitchen
مطبخ حواء

وصفات طبخ سهلة وسريعة

الباستا (التاغلياتيل) بالدجاج والفطر

- اُرسلت هذه الوصفة من قبل :   فريدة كامل

ل شخصين
مدة الطهي : 20 دقيقة
مدة التحضير : 10 دقائق

المقادير :

300غ قطع الدجاج
300 غ فطر
300( باستا (التاغلياتيل
نصف لتر كريما خاصة بالطبخ
ملح
فلفل أبيض
ملعقة زيت
3 لتر ماء

مطبخ حواء وصفات طبخ سهلة وسريعة

طريقة التحضير :

في طنجرة ضعي الماء مع الزيت والملح وتركيه على النار حتى الغليان ، عند غليان الماء أضيفي إليه الباستا وتركيه على النار لمدة 10 دقائق .

بعد ذلك ضعي قليل من الزيت في مقلاة مقدار ملعقة صغيرة ثم أضيفي الدجاج وتبليه بقليل من الملح والفلفل الأبيض.

ثم قطعي الفطر وأضيفيه إلى الدجاج ، دعي الكل على نار خفيفة لمدة 5 دقائق .

بعد ذلك اسكبي الكريما على الفطر والدجاج ، اتركيها على النارحتى يغلي من 3 إلى 5 دقائق .

في هذا الوقت ضعي الكريما في قدر صغير واتركيه على نار خفيفة حتى يغلي .

بعد أن تنضج الباستا صفيه من الماء ثم ضعي الكمية المناسبة في الصحن ، ثم ضعي فوق الباستا مقدار مناسب من خليط الدجاج بالفطر والكريما .

قدمي طبق الباستا بالدجاج والفطر ساخنا وبالف صحة .


مصدر الوصفة : www.hawaa.kitchen