اغسلي العدس جيدا، وضعيه في الطنجرة (طنجرة الضغط) أضيفي البصل، الثوم، الطماطم، معجون الطماطم، الكمون، زيت الزيتون، الملح والفلفل الأسود. حركي الكل ثم أضيفي الماء، غطي الطنجرة واتركيها على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة.

بعد ذلك أضيفي البقدونس المفروم، و اطفيء النار، اسكبي العدس في طبق التقديم، ثم قدميه ساخن.