في مقلاة ساخنة، ضعي قليلاً من زيت الزيتون والثوم المفروم.
أتركي الثوم يتقلى قليلا في الزيت، بعد ذلك أضيفي الروبيان. قليبيه قليلا ثم أتركيه على النار لمدة 3 دقائق .

أضيفي الفلفل الاسود والملح، إخلطي الكل ثم أضيفي البقدنوس المفروم وأطفئي النار.

أحضري طبق القديم، ضعي فيه كمية الروبيان المناسبة وزينيه بشريحة ليمون حامض ثم قدميه ساخناً.