شوربة العدس بالجزر
شوربة العدس بالجزر
اُرسلت هذه الوصفة من قبل
مدة الطهي : 35 دقيقة
مدة التحضير : 15 دقيقة
ل 4 أشخاص
مقادير وصفة شوربة العدس بالجزر
125 غ من العدس
حبة جزر مقطعة مكعبات صغيرة
حبة بصل مفرومة
فص ثوم مفروم
2 لتر ماء
50 غ مركز الطماطم
ملعقة حساء زيت الزيتون
ملعقة فلفل أسود
ملعقة فلفل أحمر
ملح حسب الذوق
ملعقة بقدنوس مفروم لتزيين
طريقة تحضير وصفة شوربة العدس بالجزر
في طنجرة الضغط ضعي العدس والجزر والبصل والثوم والماء ، اغلقي الطنجرة واتركيها على النار لمدة 20 دقيقة .
بعد ذلك أضيفي مركز الطماطم ، الملح ، الفلفل الأسود ، فلفل الأحمر ، والزيت واتركي الطنجرة على النار لمدة 15 دقيقة .
بعد أن تنضج الشوربة ، ضعيها في طبق التقديم وزينيها بالبقدنوس .
سعاد محمد :
« بالهناء والشفاء ! »
« بالهناء والشفاء ! »
