ضعي الرز على النار مع كوبين من الماء وقليل من الملح، لمدة 20 دقيقة أو حتى يجف الماء.

في المقلاة حمّي ملعقة زيت، أضيفي إليها الثوم المهروس قلبيه قليلا ثم أضيفي الجمبري وحركي.

أضيفي ملعقة عصير ليمون، الملح والفلفل الاسود واتركي الجمبري على النار لمدة 3 أو 4 دقائق.

بعد أن ينضج الرز أزيليه من فوق النار ثم أضيفي إليه الكريمة وهو لازال ساخنا، واخلطي الكل.

ضعي الرز في طبق التقديم واضيفي الجمبري وزيني بالثوم الطري المفروم أو البقدونس المفروم.