معكرونة سباغيتي بالثوم
معكرونة سباغيتي بالثوم
اُرسلت هذه الوصفة من قبل
وصفة لشخصين
مدة التحضير 15 دقيقة
مدة الطهي 10 دقائق
مقادير وصفة معكرونة سباغيتي بالثوم
500 معكرونة سباغيتي
5 فصوص من الثوم
ربع كوب زيت زيتون
ملح وفلفل أسود
ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار (إختياري)
بقدونس، ريحان طازج
كوب من الجبن المبروش
طريقة تحضير وصفة معكرونة سباغيتي بالثوم
قومي بطهي السباغيتي في ماء ساخن ومملح لمدة 5 دقائق.
ضعي الزيت في المقلاة واتركيها تسخن، وقومي بفرم الثوم واضيفيه إلى الزيت، ضعي القليل من الملح، الفلفل الأسود أو الابيض ومسحوق الفلفل الحار، قلبي لمدة دقيقة، ثم أضيفي مقدار كوب من الماء الساخن الذي تطهى فيه السباغيتي واتركي الخليط إلى أن يغلي.
بعد ذلك صفي السباغتي من الماء واضيفيها إلى الثوم، أضيفي بعض أوراق الريحان، وقومي بفرم البقدونس مقدار حزمة صغيرة واضيفيه إلى السباغيتي قلبي الكل على النار لمدة 3 دقائق، ثم أضيفي الجبن المبروش واطفيء النار.
ضعي معكرونة السباغتي بالثوم في الطبق وقدميها ساخنة.
« بالهناء والشفاء ! »