قومي بخلط كل من الزبدة والسكر جيدا بالخلاط الكهربائي لكي تحصلي على خليط كريمي ثم أضيفي البيضة والفانيلا واخلطي مرة أخرى .

أضيفي بعد ذلك كوب الحليب والدقيق والخميرة واخلطي جيدا لكي تحصلي على عجين رطب متماسك.

قسمي العجين إلى قسمين ولفيها بورق البلاستيك وضعيها في الثلاجة لمدة 3 ساعات .

بعد أن تخرجي العجين من الثلاجة ، رشي طاولة المطبخ بقليل من الدقيق وبسطي فوقها العجين جيدا إلى أن يصبح سمك العجين أقل من سنتمتر واحد تقريبا .

ثم قطعي من العجين أشكال متنوعة حسب اختيارك، ضعيها في صينية الفرن وادخليها إلى الفرن على درجة 150 لمدة 20 دقيقة .

بعد أن تنضج قطع البسكويت يمكنك تقديمها بدون تزيين أو زينيها حسب ذوقك إما بالشوكولاته أو المربى أو الشوكولاته ومسحوق جوز الهند .