وصفات طبخ سهلة وسريعة

إبحثي عن وصفة طبخ :
الصفحة الأساسية » وصفات طبخ » الأطباق الرئيسية » سمك وفاكهة البحر » سمك » سمك وخضار مشوي في الفرن لذيذ وصحي

سمك وخضار مشوي في الفرن لذيذ وصحي


وصفة سمك وخضار مشوي في الفرن لذيذ وصحي من مطبخ حواء

سمك وخضار مشوي في الفرن لذيذ وصحي

A اُرسلت هذه الوصفة من قبل مطبخ حواء


المقادير :
مقادير وصفة سمك وخضار مشوي في الفرن لذيذ وصحي

قطع [1] من السمك الأبيض (أي نوع من السمك الأبيض، كسمك القد، الحدوق، البلوق، سمك التونة الأبيض...)
بطاطس مقطعة أصابع
فلفل ألوان مقطع شرائح
بصل مقطع قطع متوسطة الحجم
طماطم مقطعة إلى نصفين
فص ثوم مفروم ناعم
ملعقة كبيرة من العسل
ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
زيت الزيتون
ملح
عصير نصف ليمونة
ملعقة صغيرة اوريغانو
ملعقة كبيرة من السمسم حسب الرغبة
فلفل أسود
بودرة الفلفل الحار حسب الرغبة

طريقة التحضير :
طريقة تحضير وصفة سمك وخضار مشوي في الفرن لذيذ وصحي

نحضر صينية الفرن وتكون ذات حجم مناسب لكمية الخضار الموجودة.
بعد تنظيف الخضار وتقطيعها (يمكنكم تقطيع الخضار بالشكل الذي ترغبون به)، نضع الخضار في الصينية كل نوع من الخضار على حدى لكي يحافظ كل نوع على طعمه الأصلي.

نتبل الخضار بالملح، الفلفل الاسود، الاوريغانو، وزيت الزيتون ونتركها جانبا وننتقل لتحضير تتبيلة السمك.

في إناء أو وعاء نضع: صلصة الصويا، العسل، الملح، الثوم، عصير الليمون، السمسم، الاوريغانو وبودرة الفلفل الحار. نخلط هذه المكونات جيداً.
نضع قطع السمك في الصينية مع الخضار ونتبل قطع السمك بالتتبيلة التي حضرناها.

نضع صينية السمك والخضار في الفرن على حرارة 220 درجة مئوية لمدة ساعة.

نزين طبق السمك والخضار المشوي بإوراق البقدونس المفرومة ونقدمه ساخناً.

- بالفيديو : طريقة عمل سمك مع الخضار في الفرن


[1كمية السمك تعتمد على الشخص اللي راح يأكل وتتراوح من 80 الى 180 غم من السمك للشخص الواحد. مثلاً، للطفل (12 سنة) حوالي 80 غم، للمرأة 150 غم (الحوامل والمرضعات أكثر) وللرجل العامل 180 غم من السمك.

مطبخ حواء :
« بالهناء والشفاء ! »

إنشري وصفتك في مطبخ حواء


إخترنا لك

كعكة عيد الحب1.  كعكة عيد الحب

قوالب الشوكولاتة المحشوة باللوز2.  قوالب الشوكولاتة المحشوة باللوز

عجينة البيتزا بالحليب3.  عجينة البيتزا بالحليب