في الطنجرة ضعي الزبدة والثوم والبصل المفروم، حركي إلى أن يتحمر البصل قليلا.

ثم أضيفي الفلفل الاخضر والاصفر وحركي حتى يدبل.

بعدها أضيفي الطماطم المفرومة والبازيلاء والماء وحركي الكل.

ثم أضيفي الرز بعد غسله ، وأضيفي كذلك زيت الزيتون، الكركم، مكعب المرق، الملح والفلف الأسود.

حركي الكل وغطي الطنجرة ودعي الكل يطهى على نار هادئة لمدة 20 دقيقة .

بعد أن ينضج الرز قدميه مرفوق بصلصة الطماطم وزيينه باوراق البقدنوس .