نقوم بوضع عصير البرتقال في الخلاط الكهربائي. نفرغ حبة الأفوكادو بواسطة ملعقة صغيرة ونضيف لب حبة الأفوكادو إلى الخلاط . ثم نضيف حبات التمر بعد إزالة نواته والكمية المناسبة من السكر؛ نشغل الخلاط لبضع دقائق.

نسكب سموثي الأفوكادو والتمر في كؤوس للتقديم، نزينها بالجوز المكسر ونقدم سموثي الأفوكادو والتمر بارد.