صلصة الثوم (الثومية)
صلصة الثوم (الثومية)
اُرسلت هذه الوصفة من قبل
مقادير وصفة صلصة الثوم (الثومية)
6 فصوص من الثوم مفرومة
بياض بيضتين
ملح وفلفل أبيض
3 ملاعق صغيرة من الخل
زيت الذرة
طريقة تحضير وصفة صلصة الثوم (الثومية)
نضع بياض البيض في الخلاط الكهربائي نضيف له القليل من الملح والفلفل الأبيض، ونخلط حتى يشكل البيض رغوة.
بعد ذلك نضيف الخل والثوم المفروم ونشغل الخلاط، ونبدأ باضافة الزيت تدريجيا حتى يتكثف الخليط وتشكل الصلصة.
وها قد أصبحت صلصة الثومية جاهزة.
مطبخ حواء :
« بالهناء والشفاء ! »
« بالهناء والشفاء ! »